土地沙漠化治理与保护性耕作

在沙漠化土地治理方地，通过多点、多生态类型的大量实际测量揭示了风沙运动的基本规律，明确了裸露农田和退化草原是沙尘暴沙尘的主要来源，指出保护性耕作是防止沙尘暴的重要途径。这对改变在防治沙漠化出现的“局部治理、整体恶化”和沙区贫穷被动局面，促使我国生态环境良性转化，保护人民身体健康，促进农业可持续发展具有战略意义。在土壤风蚀研究方面，通过现场考察和具体度验研究，进一步明确了我国面临着土壤风蚀瘠薄化的严峻状况。特别是干旱风沙区，土壤中大量营

冬小麦旺长及防控

本书作者根据济宁市气象资料，通过深入调查、试验研究，实事求是、理论联系实际和学以致用，详细阐述了山东省济宁市历史上和2006-2007年度冬小麦冬前旺长因子、旺长类型及其形成条件、旺长防空灭灾预案、旺长隐患、冬季冻害、纯创冻害分分类与形成条件及其防御健在的技术体系和实际经验。内容丰富、翔实，论据充分、透彻，观点明确，充分反映了济宁市农技、气象部门和单位的试验研究和调查研究水平。本书可作为同类地区小麦防御旺长、减灾的参考，还宜直接作为有

中国规模化奶牛场关键生产性能现状(2023版)

奶业的持续健康发展需要互联网和大数据的支持。牧场经营者解决发展过程中遇到的瓶颈问题，必须要学会拥抱互联科技和大数据技术，积极培育用“互联网”思维武装的人才队伍，培养具备现代信息理念、掌握现代信息技术的高素质养牛人，践行用数据说话、让数字产生经济效益的牧场管理新模式。本书从牧场生产实践维度入手，以一牧云当前服务的分布在全国24个省（自治区、直辖市）334家奶牛场954 679头奶牛的实际生产数据为基础，对成母牛关键繁育性能、关键健康生产

商场营业员

农村劳动力转移，是我国从城乡二元经济结构向现代社会经济结构转变过程中的一个重大战略问题。解决好这个问题，不仅直接关系到从根本上解决农业、农村、民生问题，而且关系到工业化、城镇化乃至整个现代化的健康发展。十七届三中全会《决定》中继续强调“引导农民有序外出就业”的同时，特别提出“鼓励农民就近转移就业，扶持农民工返乡创业”。因此，顺应农民对小康生活的美好期待，抓住时机，进一步加大对农村劳动力转移培训力度，大力发展劳务经济，对稳定和提高农民

轻松学养肉羊

适于广大养殖初学者、想要养殖致富的人群，重点是没有养殖经验的养殖入门人员 ...

食品质量安全管理

1、符合2012年12月25日教育部发布的食品专业标准中“食品质量安全管理人员”培养的需要。 2、与同类书的差异主要在于将食品质量安全管理与企业相关认证的实际需要相结合，符合企业对于食品专业学生食品质量安全岗位复合型人才的需求。而目前同类图书中关注食品质量安全认证的教材几乎没有。 3、采用符合目前教学标准的模块化编写方式。 ...

甘南州高寒草甸常见野生植物识别手册

本书精选甘南州高寒草甸常见野生植物, 以图文并茂的形式对每种植物进行形式详细介绍了每种植物的名称、生物学特征、生境分布、价值等信息等内容, 并针对各种植物的重要识别特征做以详细的比较说明...

花椒与花椒芽茶高效生产技术

花椒原产于中国，其栽培历史长达3 000多年。它属落叶灌木或小乔木，极适合于山地、丘陵、梯田及庭院栽培，具有易栽培、好管理、结果早、价值高的特点。不仅是绿化山坡和发展庭院经济的好树种，更是椒农们的“摇钱树”。特别是近年来，人们在生产一线持续不断地对花椒芽菜栽培技术进行反复的试验、改进和完善，逐步形成了适合大田推广、便于集约化栽培、规模化生产、标准化操作的花椒芽菜生产集成技术体系，从而带动了以花椒芽菜为原料的系列产品开发。这进一步延长了

中国农业科学技术出版社畜禽饲养管理与疾病防治问答系列丛书肉鸡饲养管理与疾病防治问答

路佩瑶主编的《肉鸡饲养管理与疾病防治问答/畜禽饲养管理与疾病防治问答系列丛书》是一套新型职业农民从事养殖生产的必备参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。本书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问一答，方便阅读，帮助养殖朋友们解决生产中的实际问题...

氮素利用效率-农业和食物系统中的氮素利用指标

氮素是生命不可或缺的，并在生产中起着重要作用。氮素和水均是世界作物产量的重要限制因子(Muelleretal.,2012)。这就是农民为什么要施用氮素肥料，20世纪50年代以来，氮肥在一些发达国家使用越来越普遍，最近几乎在全世界都是这样(Smil,2000)。然而，过多的氮会导致污染，它对生态系统和人类健康都产生有害影响。因为农业是世界上氮素的最大用户，因此氮素管理，特别是农业中的氮素管理尤为重要...

新型职业农民实用种植技术手册

由路世竑//王顺平//赵雪斌主编的《新型职业农民实用种植技术手册(新型职业农民培育系列教材)》共分9章，分别对农业基础理论要点和种植业生产实用技术进行了阐述。基础理论要点部分主要包括农产品、农业气象、土壤肥料、植物保护等4个方面的知识。其中植保部分重点对病虫基础、农作物病虫测报基础及其常见病虫调查测报技术、农作物病虫害综合防治、农药及农药器械等实用技术进行了详细叙述。种植业栽培技术要点，分别以主要粮食作物、常见蔬菜栽培技术、重点中药材

菜用大豆生产及保鲜技术

菜用大豆(毛豆)是一种特用大豆(Glycine Max L Merr)，是指在R6(鼓粒盛期)至R7(初熟期)生育期间采青作为食用的大豆(韩天富，盖钧镒，2002)。因其营养价值高，食用口感好，是当今公认的保健食品，深受国内外广大消费者的喜爱。种植菜用大豆的经济效益一般比普通大豆高2倍，若加工出口，经济效益更大，可明显提高农民经济收入，促进农村经济发展。同时坚持“立足首都、服务三农、辐射全国”的农业定位，努力打造和完善都市型现代农业技

河西走廊盐碱地现状及常见盐生植物

本书对河西走廊地区盐碱地现状进行了系统总结和分析，并详细介绍了每种盐生植物的名称、生物学特征、生境分布、饲用价值和采集信息等内容，本书对于河西走廊地区盐碱化土地改良和利用以及盐生植物种质资源保护与开发利用具有重要的利用价值，可供读者开展河西走廊地区野生草种资源和盐碱地生态环境问题等方面的研究和应用...

中国规模化奶牛场关键生产性能现状(2020版)

本书中包括数据来源与牛群概况、繁殖关键生产性能现状、健康关键生产性能现状、后备牛关键繁育性能现状、犊牛关键生产性能现状、产奶关键生产性能现状...

拖拉机使用与维修

本书主要内容包括: 拖拉机驾驶员职业道德和农机法律法规常识、拖拉机使用常识、拖拉机概述、拖拉机驾驶技术、发动机、拖拉机底盘等...

优质冬小麦生产与病虫草害防治

随着国家对食品安全的重视程度与人民生活水平的逐年提高，高质量、多品种的面制食品需求日益增大，另外，由于居民面食消费习惯由购买面粉自制向外购成品面食的转变，致使面粉加工企业对优质麦需求不断增大。优质小麦生产不仅需要适宜的生态区，也需要品种与生产技术的支持，才能保持优良且稳定的品质。黄淮冬麦区是冬小麦主产区，该区小麦的产量和品质关乎到我国粮食的安全，是强筋与中筋优质小麦的优质产区。本书共九章，包括概述、小麦的播前准备、小麦播种、麦田管理、

玉米大豆间作精简高效栽培技术

玉米大豆间作精简高效栽培技术，在我国已经大面积应用，山东省德州市进行了四年的示范推广，实现了全程机械化管理，得到了新型农业经营主体和新型职业农民的普遍认可。本书在作者多年试验研究的基础上，与四川农业大学合作，引进玉米大豆带状复合种植模式，结合四年的示范推广经验，进行技术熟化和优化创新。希望通过玉米大豆间作精简高效种植技术的示范推广，实现良种良法配套、农机农艺结合、节本增效并重、生产生态协调，充分挖掘生产潜力，提高产量水平，保证我国粮食

碳中和背景下中国农村能源发展战略

本书系统介绍了我国农村能源的发展背景、主要成效与关键技术，综合分析了农村 能源温室气体减排潜力，提出了碳中和背景下我国农村能源的发展战略建议。全书分为综合篇、技术篇、战略篇三部分，共12 章。其中，综合篇（～4 章）主要阐述了碳中和背景及农村用能与温室气体排放情况，系统梳理了农村能源发展历程，总结分析了发达国家的碳中和目标政策措施、发展经验及对我国的启示。技术篇（第5～10 章）系统总结了我国农村能源资源情况，并对固化成型技术、沼气技

精准施肥实施技术

本书分八章, 内容包括: 概述 ; 精准施肥的技术流程 ; 基础影像获取 ; 基础图件制作 ; 高效土壤养分测定技术 ; 土壤养分图的制作 ; 施肥量的确定 ; 精准施肥图件示例...

农机使用与维修:新版

根据现代农业生产的需要进行编写，遵循“实用、适用、 够用”的原则，以农机使,用为主、维修为辅，重点阐述了如何维护、维修农机使用过程中容易出现并且农机手自己能够解决的故障等问题。适合广大农机手阅读参考...

葱蒜类蔬菜高产技术